Afineu la vostra cerca

La teva cerca ha retornat 86 resultats.

No és el que esperàveu? Busqueusuggeriments
Ordena
Elimina el realç Ressalteu
Seleccioneu-ho tot Esborreu-ho tot
Select titles to:
Resultats
1.
Un Festín en palabras : historia literaria de la sensibilidad gastronómica de la Antigüedad a nuestros días / Jean-François Revel

per Revel, Jean François.

Publicacions periòdiques: Los 5 sentidos ; 7Tipus de material: Text Text Publication details: Barcelona : Tusquets, 1980Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641(09)REV-12º.

Reserva Afegir al cistell
2.
El Arte de comer : crónica de 4.000 siglos, del fuego a la nueva cocina / Néstor Luján

per Luján, Néstor, 1922-1995.

Publicacions periòdiques: Biblioteca de La VanguardiaTipus de material: Text Text Publication details: Barcelona : La Vanguardia, 1983Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:082.1 VAN(LUJ)-FOL.

Reserva Afegir al cistell
3.
La Cocina cristiana de occidente / Álvaro Cunqueiro

per Cunqueiro, Álvaro, 1911-1981.

Publicacions periòdiques: Estética del gustoTipus de material: Text Text Publication details: [Barcelona] : Taber, DL 1969Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641(09) CUN-8.

Reserva Afegir al cistell
4.
La Gastronomia : patrimoni natural i històric / [autor: Francesc Murgadas].

per Murgadas, Francesc.

Publicacions periòdiques: Quaderns de cultura popular (Primera Plana) ; 8.Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Barcelona : Primera Plana, 2000Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:C-O-I-XVIII, 8.

Reserva Afegir al cistell
5.
La Mesa moderna : cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el doctor Thebussem y un cocinero de S.M.

per Thebussem, Doctor, 1828-1918 | Castro y Serrano, José de, 1829-1896 | Fons Ramon Sarró (Biblioteca de Catalunya).

Tipus de material: Text Text Publication details: Madrid : Fernando Fe : Leocadio López, 1888Disponibilitat: Còpies disponibles per referència: Exclòs de préstec (1) Signatura topogràfica:641.01 THE-8.

Afegir al cistell
6.
El Menjar en la història : des d'allò que menjava Carlemany fins a considerar que l'ossada és bella / Jaume Castell i Abellà.

per Castell, Jaume.

Publicacions periòdiques: Prisma (Cossetània) ; 4.Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Valls : Cossetània, 2004Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 2 Signatura topogràfica:641(09)CAS-8, ...

Reserva Afegir al cistell
7.
El que hem menjat / Josep Pla

per Pla, Josep, 1897-1981.

Publicacions periòdiques: Pla, Josep, Obres (Ediciones Destino) ; 22Tipus de material: Text Text; Format: paper Idioma: Catalan Publication details: Barcelona : Destino, 1972Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:833.0 PLA, 22-12.

Reserva Afegir al cistell
8.
De l'antiga Roma a la teva cuina / Núria Bàguena i Maranges

per Bàguena i Maranges, Núria.

Publicacions periòdiques: El Mèdol-Cuina ; 7Tipus de material: Text Text Publication details: Tarragona : El Mèdol, 1997Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641.5(37)(083.1)BÀG-8.

Reserva Afegir al cistell
9.
Historia de la gastronomía / Harry Schraemli ; [traducción: Manuel Tamayo]

per Schraemli, Harry | Fons Néstor Luján (Biblioteca de Catalunya).

Tipus de material: Text Text Idioma: Spanish Original language: Alemany Publication details: Barcelona : Destino, 1952Disponibilitat: Còpies disponibles per referència: Exclòs de préstec (1) Signatura topogràfica:641.01 SCH-8.

Afegir al cistell
10.
Guía práctica del gourmet del Mediterráneo / [Quentin Crewe]

per Crewe, Quentin.

Publicacions periòdiques: Guías (La Vanguardia) ; 18Tipus de material: Text Text Publication details: [Barcelona] : La Vanguardia, DL 1989Disponibilitat: Còpies disponibles per referència: Exclòs de préstec (1) Signatura topogràfica:082.1 VAN, 18-12.

Afegir al cistell
11.
Diccionari Luján de gastronomia catalana / Nèstor Luján.

per Luján, Néstor, 1922-1995.

Publicacions periòdiques: Documents/Societat ; 34 | La Campana ; 34Edició: 2a ed.Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Barcelona : La Campana, 1990Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:082.1 CAM, 34-8.

Reserva Afegir al cistell
12.
Les Rutes del gust ; idea original: Jaume Fàbrega ; coordinació de l'obra: Antoni Sella.

per Fàbrega, Jaume, 1948- | Sella, Antoni, 1962- [ed.].

Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: València : Edicions del País Valencià, 2002Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641.5(46.7)(083.1)RUT-4.

Reserva Afegir al cistell
13.
Historia de la gastronomía española / Manuel M. Martínez Llopis.

per Martínez Llopis, Manuel, 1908-2000.

Publicacions periòdiques: Grandes obras de la gastronomía ; 4Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Barcelona : Altaya, cop. 1998Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641(46)(09)MAR-12.

Reserva Afegir al cistell
14.
Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección.

Tipus de material: Continuing resource Continuing resource; Format: paper Publication details: Madrid : Ediciones de Gastronomía, DL 1983-Variants del títol: Vinoselección.Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 5 Signatura topogràfica:641.5(05)SOB-4T N. 44-54 1988, ...

Reserva Afegir al cistell
15.
Receptari de cuina catalana / Manuel Vázquez Montalbán.

per Vázquez Montalbán, Manuel, 1939-2003.

Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Barcelona : Edicions 62, 1997Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:641.5(46.71)(083.1)VAZ-12.

Reserva Afegir al cistell
16.
Cuina : menjar, beure, viure

Tipus de material: Continuing resource Continuing resource; Format: paper; Tipus de recurs continu: diari Publication details: Barcelona : Grup Cultura 03, 2009-Variants del títol: Cuina.Accés en línia: Sumari Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 9 Signatura topogràfica:641.5(05)CUI-4 NÚM.270, de juny, 2023, ... Còpies disponibles per referència: Exclòs de préstec (1) Signatura topogràfica:641.5(05)CUI-4 NÚM.279, de maig, 2024.

Reserva Afegir al cistell
17.
Sandwiches, canapés y tapas / Inès Ortega ; dibujos de Ana Torán

per Ortega, Inés.

Publicacions periòdiques: Libro de bolsillo (Alianza Editorial) ; 1113Tipus de material: Text Text Publication details: Madrid : Alianza Editorial, 1985Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:082.1 BOL, 1113-12.

Reserva Afegir al cistell
18.
Diccionario de gastronomía / Carlos Delgado

per Delgado, Carlos, 1941-.

Publicacions periòdiques: El Libro de bolsillo. Libros útiles ; ; 1099Tipus de material: Text Text Publication details: Madrid : Alianza, 1985Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:082.1 BOL, 1099-12.

Reserva Afegir al cistell
19.
Guía práctica del gourmet de Europa / [Quentin Crewe]

per Crewe, Quentin.

Publicacions periòdiques: Guías (La Vanguardia) ; 19Tipus de material: Text Text Publication details: [Barcelona] : La Vanguardia, DL 1989Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:082.1 VAN, 19-12.

Reserva Afegir al cistell
20.
L'Art del menjar a Catalunya : crònica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana / Manuel Vázquez Montalbán ; fotografies de Jordi Gumí / pròleg de Nèstor Luján.

per Vázquez Montalbán, Manuel, 1939-2003 | Gumí, Jordi, 1931- [il.] | Luján, Néstor, 1922-1995 [pr.].

Tipus de material: Text Text; Format: paper Publication details: Barcelona : Edicions 62, 1977Disponibilitat: Còpies disponibles per préstec: 1 Signatura topogràfica:398(46.71)(082.1)VID(VAZ)-4.

Reserva Afegir al cistell
Pàgines